豆乳ヨーグルト美味しいよ〜素粒水でできる！

素粒水LOVE♪　やまたにちえです♪

今日は久々に豆乳ヨーグルトを作りましたよ。

作った、、、といっても

豆乳800ccに素粒水大さじ4杯入れてよく混ぜてヨーグルトメーカーに入れただけ♪

出来たてはこんな！

コーヒーのフィルターと、ザルにキッチンペーパーを乗せたもので漉します。

漉したらこんな感じ！！

器に入れたらこんな感じ！！

パンに乗せたらこんな感じ！！

美味しかった〜〜〜♪　＾＾＊

ザルのほうの豆乳ヨーグルトは冷蔵庫でさらに水切り中。

しっかり漉すと、濃厚な口当たりに！

これも一味違う味わいでとっても美味しいのですよ♪

豆乳が苦手なひとも豆乳くささがないので大丈夫〜＾＾

私は素粒水ヨーグルト作り失敗したことないのだけど

なかなか上手くいかないという声もたまに聞きます。

• ヨーグルトメーカーが新品だと菌がいないので時間がかかる場合がある
• 室内に乳酸菌が少ないとできずらいみたい
• 入れ物の中の空きスペース（空気の量）があったほうがよい　※ビチビチに豆乳を入れない
• 市販のヨーグルトを少し混ぜるとできるのが早い（実験したい方は入れないでね）
• 作る入れ物は清潔に。