【米粉のクレープ❣】@倶知安町

今日は北海道は倶知安町の米粉のクレープのご紹介です♪

店主は北海道有数のコメどころ【蘭越町】で農業を営んで130年、木村農園5代目の木村政義さん♪

木村農園さんのお米（特別栽培米）はホント美味しくて、やまたに家の定番主食で毎月注文してるんです^_^

で、農園のロゴやTシャツをデザインさせていただいたりも！

（ちゃっかり着用！政義さん、私たちにもTシャツプレゼントしてくれまして）

米粉を使ったクレープは、これまでイベント出店のみでの提供で、売り切れになるなど大人気‼

イベント以外でも食べられたら良いのにな……と思ってたら

今年2021年3月、倶知安駅駅前にCafe CREPERIZ（カフェクレープリ）としてオープンされましたーー！！

↑外観はこんな感じ♪場所はJR倶知安駅駅前。

私は、クリームチーズとブルーベリー♪

甘さ控えめブルーベリーのちょい酸味が美味しい(๑´▿｀๑)♫•*¨*•.¸¸♪✧

ゆうさんは、いちごとカスタードクリーム、むぅ〜美味しい〜(๑´▿｀๑)♫•*¨*•.¸¸♪✧

米粉のもっちりした生地でボリュームあるけど、二個食べたい（笑）

カスタードクリームも手作りで、美味しさを楽しみながら追求されてます♪

左/木村政義さん　右/スタッフさん

店内はご自身でDIYされたそうで、黄色をベースにしつつ、かわいさがありながら落ち着く雰囲気。

色々なカタチの電球の光も素敵！

店内では木村農園さんのお米や、奥様の桃子さんが作る「ももと木」の米粉クッキーも販売中♪

美味しくて心地よかった〜(๑´▿｀๑)♫•*¨*•.¸¸♪✧

オープンを決めた頃、「こんな時期（コロナ）だけど、ずっとやりたいと思ったので、とにかく動いていこう思ってます！」と言っていた政義さん。

大変さもあるけど、自分で自由にやれることは楽しい！と語る姿、カッコ良かったです^_^

やまたに家、デザイン仕事だけど、こうして人が大切にしてること、想い、在り方に触れると、知らないことを知ったり、自分自身はどうだろう？と考えるきっかけになったり…。

出会い、つながりがホントありがたいなぁ。。

Cafe CREPERIZ（カフェクレープリ）

月火定休日

〒044-0031

虻田郡倶知安町南一条西三丁目1番地1-2

（JR倶知安駅、ほんと駅前）

電話/07083877877

インスタ　https://instagram.com/cafe_creperiz?utm_medium=copy_link

 

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